Imbir krojony na rozgrzanie i wzmocnienie, 100 g

Zielnik Adolfa Kudlińskiego - imbir

Skład: imbir cięty (kłącze)

Masa netto: 100 g 

Kraj pochodzenia: Poza UE

Imbir lekarski (Zingiber officinale) to roślina o charakterystycznym, aromatycznym kłączu, które od tysięcy lat wykorzystywane jest zarówno w kuchni, jak i w medycynie. Pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, ale dziś uprawiany jest w wielu krajach tropikalnych, m.in. w Indiach, Chinach i Nigerii. Ze względu na bogaty skład chemiczny oraz udokumentowane działanie biologiczne, imbir uznawany jest za jedno z najważniejszych ziół leczniczych świata.

Imbir zawiera ponad 100 aktywnych związków chemicznych, spośród których najważniejsze to:
a) gingerole – główne składniki świeżego imbiru; odpowiadają za jego ostry smak i właściwości przeciwzapalne,
b) hogaole – powstają w procesie suszenia lub podgrzewania; działają silniej przeciwbólowo,
c) zingiberol i inne olejki eteryczne – nadają imbirowi charakterystyczny zapach i wspierają działanie przeciwwirusowe.

Imbir zawiera również potas, magnez, żelazo, wapń a także witaminy – zwłaszcza z grupy B (B1, B2, B6), witaminy C i E.

Imbir wykazuje silne działanie przeciwzapalne i przeciwbólowe. Zawarte w nim gingerole i shogaole potrafią hamować aktywność enzymów odpowiedzialnych za procesy zapalne, co może przynosić ulgę w dolegliwościach reumatycznych, bólach stawów oraz migrenach. Wspomaga również trawienie – pobudza wydzielanie enzymów trawiennych, redukuje wzdęcia i przeciwdziała mdłościom, zarówno tym związanym z chorobą lokomocyjną, ciążą, jak i leczeniem onkologicznym.

Dzięki obecności olejków eterycznych imbir działa przeciwwirusowo i antybakteryjnie. Wspiera naturalną odporność organizmu i może ograniczać rozwój drobnoustrojów chorobotwórczych, takich jak rinowirusy odpowiedzialne za przeziębienia. Korzystnie wpływa także na układ sercowo-naczyniowy – pomaga obniżać poziom cholesterolu LDL, zmniejsza zlepianie się płytek krwi i poprawia krążenie, co przekłada się na profilaktykę miażdżycy oraz nadciśnienia.

Co ciekawe, prowadzone są również badania nad potencjalnym działaniem przeciwnowotworowym imbiru. Niektóre eksperymenty laboratoryjne sugerują, że gingerole mogą hamować rozwój komórek nowotworowych, szczególnie w przypadku raka jelita grubego i jajników, choć potrzebne są dalsze badania kliniczne, by potwierdzić te właściwości.

 
Uwaga!
Mimo wielu korzyści, imbir może wchodzić w interakcje z lekami (np. przeciwzakrzepowymi) i nie jest wskazany w dużych dawkach dla osób z wrzodami żołądka, niskim ciśnieniem krwi czy kobiet w ostatnim trymestrze ciąży. W takich przypadkach zaleca się konsultację z lekarzem.