PREPPERING

Naturalne oleje roślinne tłoczone na zimno to jedne z najcenniejszych produktów w diecie wspierającej zdrowie. Każdy z nich zawiera inne kwasy tłuszczowe, witaminy i związki biologicznie aktywne, dlatego warto dobrać je do konkretnych potrzeb organizmu. Poniżej porównujemy najpopularniejsze oleje i podpowiadamy, kiedy i jak je stosować, aby wykorzystać ich pełną moc.

Witamina D, nazywana często witaminą słońca, jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania całego organizmu. Nasze ciało potrafi ją wytwarzać samodzielnie, ale tylko wtedy, gdy skóra ma kontakt z promieniami UVB. Niestety, w naszej szerokości geograficznej przez większą część roku, szczególnie od października do kwietnia, słońca jest zbyt mało, by ten proces przebiegał skutecznie. Z tego powodu niedobory witaminy D są bardzo powszechne i dotyczą zarówno dorosłych, jak i dzieci.

W sytuacjach kryzysowych, podczas biwaku, w podróży czy przy dłuższych przerwach w dostępie do energii, jedzenie staje się jednym z najważniejszych elementów przetrwania. Dobrze dobrana żywność o długim terminie przydatności do spożycia może zadecydować nie tylko o komforcie, ale także o zdrowiu i bezpieczeństwie. Wśród najczęściej wybieranych opcji znajdują się konserwy, żywność liofilizowana oraz posiłki samopodgrzewające. Każdy z tych wariantów ma swoje zalety i wady, dlatego warto poznać je bliżej, zanim zbudujemy własne zapasy.